Cunoașteți cu toții acel desert, care se prepară ușor şi e iubit de mic şi mare: crema de zahăr ars.
Am postat reţeta mai demult, deci nu e nici un secret pentru voi. Dar ieri, la sugestia Anei, şi de dragul Lizucăi, am recurs la o variantă ceva mai elaborată, și anume: tortul de zahăr ars.
Ei bine, m-a cucerit pe deplin. E delicios, ușor de făcut, poate fi chiar realizat în ultimul moment, când avem musafiri neașteptați. E, de altfel, o rețetă care se potrivește foarte bine Mioarei, ştiţi doar că ea este o persoană practică, iar rețetele ei trebuie să îndeplinească două condiții: să fie bune și să meargă repede. Tortul de zahăr ars răspunde ambelor cerinţe.
Doar că...vă previn că avem nevoie de ceva ouă...
Dar, fraților! Nu tu ouă, nu tu unt, nu tu frișcă! Șiaveți pretenţii la o prăjitură bună! Nu se poate !
Dacă stăm strâmb și judecăm drept…(cum uneori spune prietena mea Mioara), poate că sunt
multe ouă în total, dar pe felie de tort...tot doar o jumătate de ou sau poate unul ajunge..